الحبار المحشى بالصور

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الحبار المحشى بالصور

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

مقدار من الحبار المنظف جيدا

الحشوة
:

بصلة مفرومة – 1
طماطم مفروم - 2 فص ثوم مدقوق -1ك رز مصري- ملح وفلفل اسود – 3م ك صنوبر-
بقدونس للتزيين

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نحمر البصل والثوم ويضاف له
الصنوبر حتى يحمر
ثم يضاف له الطماطم والرز
والملح والفلفل
ويقلب نضيف البقدونس ثم يرفع
عن النار
نحضر حبات الحبار المنظفة مع مراعاة تجفيفها من الماء جيداً

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وتحشى بالخليط مع مراعاة ان لا
تكثري من الحشوة
لان الرز سيتمدد ثم تغلق
الفتحة بخلة الاسنان او بإبرة وخيط ..

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نحمرها في قليل من الزيت ثم
ترفع وتوضع بصينيه ..

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ويصب عليها عصير طماطم ساخن
وتغطى بقصدير وتوضع بالفرن
لمدة ساعة و10 دقائق
حتى تطرى حبات الحبار
عند التقديم تقطع لشرائح سميكة
ويصب عليها الصوص وتقدم

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

مشرف عدد المساهمات : 269

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

» طريقة المحشى بالصور
» الحمام المحشى واااااااااااااااااااو
» طبق أم على بالصور
» أخطااااااااؤنا..........بالصور..
» كلام من ذهب لكن .. بالصور