طريقة عمل الكبسة السعودية بالصور

طريقة
عمل الكبسة
السعودية بالصور

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

1- بصلتين وسط
وجزرتين
وسط.
2- علبة صلصة وسط و2

قرن فلفل أخضر حار
3- كيلو أرز
بخاري
4- كيلو لحمة
(يفضل:
ضاني أو ماعز).
5- 3 حبات ليمون
ناشف ( لومي )

6 - 6 ورقات لورَى (
ورق غار ) - ملعقة
كُرْكُمْ صغيرة
7- 10 حبات قرنفل -
10 حبات حبهان - 1/2 ملعقة قِرفة - 3
حبات قِرفة خشب

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

8- 1/4 كيلو زبيب -
1/8
فول سوداني - 1/8 لوز - 1/8 بندق.
8- حلتين وسط.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

1- تخرط
البصلتين
قطع صغيرة وتوضع في الحلة مع ملعقتين زيت وتشوح في الزيت حتى
يصبح لونها
ذهبي.
2-
يضاف إليها
علبة الصلصة وقرنين الفلفل بدون فرم.
3- يوضع في الحلة
الثانية كيلو اللحمة ويوضع عليه كل
التوابل السابقة في المقادير (رقم 5 ورقم 6 و
رقم 7) وتوضع على النار حتى
تنضج.
4- يوضع الأرز
البخاري في الحلة التي بها الصلصة
والبصل، ويبشر عليهم الجزرتين، وتوضع
عليهم كبشة يد من الزبيب، وتوضع
عليهم شربة اللحمة، ويترك حتى ينضج.
5- يقشر الفول
السوداني ويغلى في ماء ثم نخرجه من الماء
بعد أن يغلي، ويشوح على النار
بالسمن أو زيت ذرة مع اللوز والبندق.
6- يغرف الأرز
وفوقه اللحمة ويوضع عليه المحسنرات ويقدم
مع كاتشب والمخلل والسلطة.

بالهنا و الشفا [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

» بالصور .. شباب ماتوا من العطش في السعودية ..
» طريقة عمل العسلية بالصور
» طريقة عمل الشاورما بالصور
» طريقة عمل الكشري المصري بالصور
» طريقة عمل الشاورما بالصور ....