منى كريم
مديرة المنتدى
عدد المساهمات : 6767
العمل/الترفيه : وكيلة بالازهر
 | | موضوع: وجبة الدجاج المشوي مع الميرامية بالصور الأحد 28 مارس - 13:03 | |
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
وجبة الدجاج المشوي مع الميرامية بالصور
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
* 2 ملعقة طعام بقدونس، مفروم
* 2 ملعقة صغيرة زعتر أخضر ورق طازج، مفروم
* 1 ملعقة صغيرة ميرامية ناشفة
* 3 أسنان ثوم، مفروم
* 1/4 كوب زيت زيتون
* 1/4 كوب خل
* 3/4 الكيلو صدور دجاج منزوعة الجلد
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
1. يوضع البقدونس، الزعتر، الميرامية، الثوم، زيت الزيتون، الخل والملح
والفلفل الأسود في الخلاط ويخلطوا معا.
2. يوضع الدجاج في صحن زجاج ويضاف اليه الخليط السابق.
3. يغطى الصحن ويترك لينقع في الثلاجة من ساعتين وحتى 48 ساعة حسب الرغبة.
4. يطهى الدجاج تحت الشواية بعد التخلص من السائل الذي نقعنا فيه الدجاج
لمدة 10 دقائق لكل جهة أو حتى يستوي، أويغطى بالسلفان ويطهى في فرن حرارته
200 س (400 ف) في الطبقة الوسطى من الفرن لمدة 40 دقيقة حسب الرغبة. | |
|
حواء
مشرف
عدد المساهمات : 174
| | موضوع: رد: وجبة الدجاج المشوي مع الميرامية بالصور الأحد 10 أكتوبر - 18:56 | |
| | |
|
