منى كريم خالد
نائب المدير العام
عدد المساهمات : 495
 | | موضوع: ملوخيه بالجمبرى اسكندرااااانى الأحد 21 يونيو - 17:00 | |
|
المقادير:
كيلو ملوخيه خضراء مقطفه ومخروطه
نصف كيلو جمبرى مقشر ومغسول جيدا
بصله كبيره مقطعه صغير
راس ثوم مقشره ومفرومه قرن فلفل حراق او بارد حسب الرغبه
ثمرة طماطم مضروبه فى الخلاط ملعقه سمن
-ماء حوالى من 5 الى 6 كوب
ملح وفلفل.
الطريقة:
نشوح البصله فى السمن حتى تصفر
نضع الجمبرى ونشوحه مع البصله الى ان يشرب ماءه(يتبخر الماء)
ثم نضع ثمرة الطماطم المضروبه ونتركه قليل من الوقت الى ان تتسبك الطماطم
ثم نضع مقدار الماء
ثم نضع نصف مقدار الثوم والفلفل اخضر نى والنصف الاخر نقليه بعد ان نسقط الملوخيه ونسقط الملوخيه بعد ان ينضج الجمبرى ونطشها بالتقليه
وبالهناء ورضا الله عز وجل
بالهنا والشفا ..
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] | |
|
الكنج
مشرف عام
عدد المساهمات : 1249
العمل/الترفيه : موجه بالازهر
| | موضوع: رد: ملوخيه بالجمبرى اسكندرااااانى الإثنين 22 يونيو - 0:58 | |
| | |
|
حواء
مشرف
عدد المساهمات : 174
| | موضوع: رد: ملوخيه بالجمبرى اسكندرااااانى الأحد 10 أكتوبر - 18:49 | |
| | |
|
